شاید نام اسید ما را به فکر سوختگی و آثار ناگوار آن بیندازد . اما اسیدهای زیادی وجود دارند که خوراکی بوده و در تولید مواد غذایی به صورت گسترده مورد استفاده قرار می گیرند . به عنوان مثال اسید فسفریک در نوشابه ، اسید استیک در آبلیمو و ... .
اسید استیک
شاید نام اسید ما را به فکر سوختگی و آثار ناگوار آن بیندازد . اما اسیدهای زیادی وجود دارند که خوراکی بوده و در تولید مواد غذایی به صورت گسترده مورد استفاده قرار می گیرند . به عنوان مثال اسید فسفریک در نوشابه ، اسید استیک در آبلیمو و ... .
اسید استیک